Las envasadoras al vacío son máquinas de envasado que extraen el aire de una bolsa o recipiente que después sellan para conservar el alimento en un medio sin oxígeno.
Algunos modelos también pueden inyectar gases inertes en el recipiente una vez hecho el vacío. Esta técnica crea una atmósfera protectora en torno al producto que lo protege de:
– El desarrollo de microorganismos anaeróbios.
– La oxidación.
– Los golpes y el aplastamiento.

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Envasadora al vacio SV-33 SAMMIC Semi-Profesional

490,00
Envasadora al Vacío SV-33 Sammic Profesional. Envasadora sin cámara para uso exclusivo con bolsas gofradas o contenedores, Capacidad bomba: 13 l/min. con vacío controlado por sensor. Bomba autolufrificante, sin mantenimiento. Funcionamiento: automático o sólo vacío Barra de soldadura: 330 mm. (3 niveles, ajustable por tiempo, permitiendo sellar bolsas para cocción al vacío) Medidas: 390x300x180 mm. RESOLVEMOS SUS DUDAS: