Abatidor de Temperatura Infrico ABT5 1C, permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, en crudo o cocidos, permitiendo que se conserven sus caracteristicas físicas y orgánicas evitando que haya un aumento de los riesgos de reproducción bacteriana, para la hosteleria y la industria el ahorro que proporcionan estos Abatidores de Temperatura se nota en la calidad del producto y los precios.

FUNCIONES Y CARACTERISTICAS DEL ABATIDOR INFRICO ABT5  1C:

• Medidas: 837x724x800 mm.(LargoxFondoxAlto)
• Capacidad Bandejas: 5 x GN 1/1.
• Distancia entre bandejas (mm.): 65 mm.
• Abatimiento: 70ºC+3ºC= 20 Kg.
• Congelación: 70ºC-18ºC= 12 Kg.
• Compresor (Hp): 1.
• Condensación: Ventilada.
• Evaporación: Forzada.
• Desescarche: Manual.
• Control: Digital.
• Gas: R290.
• Tensión Monofásica: 220v./50 Hz.

      CARACTERISTICAS GENERALES ABATIDOR DE TEMPERATURA INFRICO ABT5 1C:

• Realizado en Acero Inox. AISI 304 y construidos según la normativa CE.
• Aislamiento térmico de poliuretano inyectado de alta densidad 40 Kg/m3, libre de CFC´s.
• Superficie interior reflectiva, ángulos y fondos redondeados, con estructura porta bandejas extraible.
• Dotados de sonda al Corazón troncocónica calefactada de fácil uso y extracción.
• Compatibles con cualquier horno.
• Cuadro de mando de pantalla gráfica de fácil lectura y menú informativo.
• Posibilidad de personalizar o memorizar programas.
• Programa de control, que previene la formación de escarcha sobre el producto.
• Dotados de visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo.
• Posibilidad de conservación a la finalización de un ciclo.
• Estructura Porta-bandejas.

ABATIDORES Y CONGELADORES DE TEMPERATURA INFRICO ABT5 1C
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